Rozinková srdíčka
Fotogalerie:

Rozinková srdíčka

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha
Zdravé mlsání ke kávičce, které se dá použít i jako vánoční cukroví.
Nikola Bilová, Rybí

Ingredience

  • 50 g mouka celozrnná
  • 140 g ořechy vlašské
  • 160 g rozinky
  • 100 ml citronová šťáva
  • 1 vejce
  • 30 mandle oloupané spařené

Doba přípravy

Počet porcí

60

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. Ořechy a rozinky (nebo sušené švestky) rozmixujeme‚ přidáme mouku‚ citronovou šťávu a bílek. Vše řádně propracujeme na hladké‚ nelepivé těsto‚ které necháme do druhého dne odležet.
  2. Odležené těsto rozválíme na plát silný asi 5 mm a z něho pak vykrajujeme srdíčka. Potřeme je žloutkem a ozdobíme půlkou mandle.
  3. Srdíčka rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 8–10 minut. Po upečení je necháme na plechu krátce vychladnout.
  4. Hotová srdíčka můžeme podávat ke kávě nebo na Vánoce jako netradiční cukroví. Chutnají výtečně a jsou zdravá.

Pošli recept! 12/2009 (11.11.2009)


Zpět na článek: Rozinková srdíčka
Tisknout