Houbová omáčka
Fotogalerie:

Houbová omáčka

Monika Smotlachová

Smiřice
Tahle rychlovka nám opravdu zachutnala.
Monika Smotlachová, Smiřice

Ingredience

  • 1 pórek
  • 2 lžíce olej
  • 2 nožičky párky
  • 150 g žampiony
  • špetka pepř
  • špetka kmín
  • špetka sůl
  • 500 g těstoviny
  • dle potřeby instantní jíška

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

60 Kč

Postup přípravy

  1. Pórek pokrájíme a zvolna osmažíme na malém množství oleje. Když pórek změkne a začne tmavnout‚ přidáme na malé kousky nakrájené párky a už jen chvíli smažíme‚ aby se pórek nepřipálil.
  2. Přisypeme žampionové plátky‚ podlijeme vodou‚ okořeníme a 15 minut dusíme. Potom podle potřeby zahustíme směs jíškou.
  3. Podáváme s těstovinami a zeleninovou oblohou.

Pošli recept! 7/2009 (10.6.2009)

Tisknout