Nudle se špenátem
Fotogalerie:

Nudle se špenátem

Bobina Vykydalová

Svitavy
Jako většina žen musím denně vařit, děti mají hlad, sotva za nimi zaklapnou dveře školní jídelny. Když přijedu domů, snědí mi nákup málem z tašky. Na večeři vymýšlím lehká rychlá jídla, těstoviny nikdy nezklamou.
Bobina Vykydalová, Svitavy

Ingredience

  • sýr
  • 1 cibule
  • 1 těstoviny
  • 2 lžíce máslo
  • smetana zakysaná
  • 1 špenát
  • 1 lžíce křen strouhaný

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

70 Kč

Postup přípravy

  1. krok1
    Uvaříme těstoviny. Zatím si připravíme špenátovou směs: mražený špenát necháme povolit, vložíme do hrn­ce a na mírném stupni při­ve­de­me k varu. Na pánvičce osmahneme na másle nadrobno pokrájenou cibuli. Až zesklovatí, při­dáme ji ke špenátu a vše po­du­síme asi 8–10 minut. Do­chutíme solí a pepřem a nakonec přidáme zakysanou smetanu. Necháme přejít varem a můžeme podávat. Ozdobíme sýrem, hezky vypadá rozkrájený Babybell.

Pošli recept! 2/2008 (16.1.2008)

Tisknout