Vydatná se vším všudy
Fotogalerie:

Vydatná se vším všudy

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Jsou v ní samé dobroty, které dohromady tvoří úplný koncert chutí.

Andrea Jílková, Polička

Ingredience

  • 1 cibule
  • 1 lžíce másla
  • 2 žampiony
  • 2 mrkve
  • 3 párky
  • 180 g uzeného tofu
  • 1 stroužek česneku
  • mletá sladká paprika
  • masový vývar
  • hrst polévkových těstovin
  • sůl a pepř

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

60 Kč

Postup přípravy

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V dostatečně velkém hrnci rozehřejeme máslo, na němž cibuli zpěníme.

  2. Žampiony, mrkev, párky a tofu pokrájíme na kousky a přidáme k cibuli. Vše promícháme, přidáme česnek nakrájený na plátky a zaprášíme sladkou paprikou. Opět promícháme a zalijeme masovým vývarem. Pak přisypeme těstoviny a vaříme, až všechny suroviny dokonale
    změknou. Podle chuti polévku okořeníme solí a pepřem.

Tip redakce

Tofu – přírodní i uzené – používám v kuchyni hodně a ráda, protože je dokonale dietní a obsahuje důležité vitaminy a minerály. Navíc ochotně přejímá všechny chutě, takže se dá přidat prakticky kamkoliv.

Pošli recept! 1/2016 (4.12.2015)


Zpět na článek: Vydatná se vším všudy
Tisknout