Houbová směs
Fotogalerie:

Houbová směs

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Používáme je jako zajímavou přílohu.

Anna Opavská, Skotnice

Ingredience

  • 2 kg houby
  • 750 g cibule
  • 1 kg papriky
  • Nálev:
  • 200 ml ocet
  • 800 ml voda
  • 1 lžíce sůl
  • 5 kostek cukr
  • 10 kuliček pepř
  • 5 kuliček nové koření
  • 2 kuličky jalovec

Doba přípravy

Počet porcí

6 sklenic

Orientační cena

40 Kč

Postup přípravy

  1. Dobře očištěné houby opláchneme, nakrájíme je na menší kousky a dáváme do sklenic. Prokládáme je nakrájenou cibulí a proužky papriky.

  2. Z uvedených  surovin uvaříme nálev a necháme ho trochu zchladnout. Potom jím zalijeme směs ve sklenicích. Zavíčkujeme a sterilujeme při  90- °C asi 20 minut.

Pošli recept! 8/2013 (3.7.2013)

Tisknout