Placičky gothajky
Fotogalerie:

Placičky gothajky

Květa Kroupová

Praha

Nějakou tu uzeninu mám doma vždy.

Květa Kroupová, Praha

Ingredience

  • 1 cibule
  • 150 g gothaj
  • 150 g tvrdý sýr
  • 150 ml mléko
  • 2 lžíce hladká mouka
  • trocha soli a pepře
  • 1 hrníček mražený hrášek
  • 2 vejce
  • trocha strouhanky
  • olej na smažení

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Cibuli nakrájíme nadrobno, spaříme horkou vodou, scedíme a propláchneme studenou vodou. Gothaj a sýr nakrájíme na malé kostičky.  Z mléka a hladké mouky uděláme těstíčko, osolíme, opepříme a přidáme do něj nakrájené suroviny spolu se zmrazeným hráškem a vejci. Zamícháme, a pokud je směs řídká, zahustíme ji strouhankou.

  2. Na pánvi tvoříme malé placičky a opékáme je z obou stran dorůžova. Podáváme s bramborovou kaší.

Pošli recept! - Speciál - Chalupářské recepty (17.6.2013)

Tisknout