Ředkvičky dušené jako houby
Fotogalerie:

Ředkvičky dušené jako houby

Hana Bílá
Hana Bílá
České Budějovice

Pokud máme větší úrodu ředkviček, rádi připravujeme tento recept.

Hana Bílá, České Budějovice

Ingredience

  • 4 svazečky ředkvičky
  • 1 cibule
  • 50 g máslo
  • sůl, pepř, kmín, špetka cukru, petrželka
  • 1 lžička mouka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

45 Kč

Postup přípravy

  1. Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky. Cibuli nasekáme nadrobno, zpěníme na másle, přidáme ředkvičky, ochutíme špetkou cukru, pepřem, kmínem a solí.
  2. Krátce orestujeme na pánvi a poté zaprášíme hladkou moukou, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Nakonec přidáme nasekanou petrželku.

  3. Používáme na chlebíčky, jednohubky nebo jako teplou přílohu.

Tisknout