Brokolice ve vaječné omeletě
Fotogalerie:

Brokolice ve vaječné omeletě

Olga Šimperová
Olga Šimperová
Rajhradice

Když nevíš, co připravit k večeři...

Olga Šimperová, Rajhradice

Ingredience

  • Ingredience
  • 1 brokolice
  • trocha sůl
  • podle potřeby olej
  • 1 menší cibule
  • 6 vejce
  • podle chuti pepř
  • trocha nasekaná petrželová nať nebo jiné bylinky

Doba přípravy

Počet porcí

3

Orientační cena

40 Kč

Postup přípravy

  1. Brokolici opláchneme, rozdělíme na kousky a povaříme v osolené vodě do poloměkka. Necháme ji vychladnout a pokrájíme nadrobno.

  2. Do hlubší pánve nalijeme trochu oleje, nasypeme nakrájenou cibulku a necháme ji zpěnit. Přidáme brokolici a chvíli smažíme. Potom ji zalijeme rozšlehanými vejci ochucenými solí a pepřem.

  3. Nakonec omeletu ještě posypeme nasekanou petrželovou natí. Podáváme se zeleninovým salátem a s pečivem.

Pošli recept! 7/2012 (4.6.2012)

Tisknout