Bramborový salát s červenou řepou
Fotogalerie:

Bramborový salát s červenou řepou

Helena Kadlecová

Ostrava

Dáváme mu přednost před tím klasickým, je mnohem lepší. 

Helena Kadlecová, Ostrava

Ingredience

  • Hlavní suroviny
  • 500g brambory vařené ve slupce
  • 3 menší červená řepa
  • 1 avokádo
  • červená cibule šťáva z citronu
  • sůl 1 menší
  • špetka pepře trocha
  • olej 1 větší
  • majonéza Helman's 1 lžíce
  • trochu na ozdobu pažitka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. 

  2. Červenou řepu uvaříme doměkka (trvá to asi 15 minut), oloupeme a také ji nakrájíme na slabé plátky. Avokádo podélně rozřízneme, vyjmeme pecku, dužinu nakrájíme na kostičky a zakápneme citronovou šťávou. Cibuli nakrájíme na tenké proužky. 

  3. Všechny suroviny smícháme, podle chuti osolíme a posypeme čerstvě namletým pepřem, zakápneme olejem a opatrně vmícháme majolku. 

  4. Nakonec salát ozdobíme pažitkou a podáváme nejlépe ještě vlažný. 

Pošli recept! 1/2012 (6.12.2011)


Zpět na článek: Bramborový salát s červenou řepou
Tisknout