Pivní pečivo
Fotogalerie:

Pivní pečivo

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha

 Jako chuťovka k vínu je ideální.

Božena Kolářová, Pouště

Ingredience

  • 30ml světlé pivo
  • 200g cukr
  • 30g droždí
  • 500g polohrubá mouka
  • 2 žloutky
  • 125g tuky
  • podle chuti sůl
  • na posypání mák a kmín

Doba přípravy

30 minut

Počet porcí

60

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Z piva, cukru a droždí zaděláme kvásek. Do mísy dáme mouku, žloutky, rozpuštěný tuk a sůl. Přilijeme vzešlý kvásek a vše důkladně promícháme. Těsto necháme v teple kynout. 

  2. Po vykynutí dáme těsto na vál, rozdělíme na tři díly a rozválíme na tenké pláty. Tvořítkem vykrajujeme různé tvary. Dáme je na plech, potřeme pivem a posypeme mákem, solí nebo kmínem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 15 minut.

Pošli recept! 12/2011 (8.11.2011)


Zpět na článek: Pivní pečivo
Tisknout