Slaný cuketový koláč
Fotogalerie:

Slaný cuketový koláč

Renata Malatková

Paršovice
Hodí se teplý k obědu, studený na svačinu.
Renata Malatková, Paršovice

Ingredience

  • 1 cuketa
  • 2 brambory
  • 3 vejce
  • 200 ml olej
  • 1 prášek do pečiva
  • 1,5 hrnku strouhanka
  • 5 stroužků česnek
  • 1,5 hrnku mouka hladká
  • 100 ml mléko
  • špetka majoránka
  • špetka sůl
  • špetka vegeta
  • špetka kmín
  • špetka pepř
  • dle potřeby tuk na vymazání formy
  • dle potřeby strouhanka na vysypání
  • dle chuti zelenina čerstvá
  • dle chuti uzenina
  • 150 g sýr strouhaný

Doba přípravy

Počet porcí

7

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Cuketu a brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Nastrouhanou směs promícháme s ostatními surovinami a uděláme těsto.
  2. Připravené těsto rovnoměrně rozetřeme na tukem vymazaný a strouhankou vysypaný plech s vyšším okrajem.
  3. Pokud chceme, můžeme nahoru na těsto ještě rozložit nakrájenou zeleninu (rajčata, papriky, olivy apod.) nebo uzeniny. Posypeme nastrouhaným sýrem.
  4. Koláč pečeme při 200 °C 30–40 minut.

Pošli recept! 8/2011 (4.7.2011)

Tisknout