Škvarkové placky
Fotogalerie:

Škvarkové placky

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha
Osvědčený recept naší babičky dělám už léta.
Martina Antalová,
Odolena Voda

Ingredience

  • 350 g mouka hladká
  • 200 g škvarky
  • 20 g droždí
  • 2 žloutek
  • 2 lžíce sádlo
  • špetka sůl
  • špetka pepř
  • 1 lžička cukr krupice
  • 100 ml mléko
  • na potření vejce
  • 1/2 lžíčky kmín

Doba přípravy

Počet porcí

16

Orientační cena

45 Kč

Postup přípravy

  1. Škvarky nameleme. Zaděláme hladké těsto, jako když připravujeme klasické kynuté placky.
  2. Utvoříme malé bochánky, které hned skládáme na plech s pečicím papírem. Každý pomažeme vejcem a posypeme kmínem.
  3. Ještě asi půl hodiny necháme placky kynout. Potom je pečeme v troubě přibližně 20 minut.

Pošli recept! 9/2010 (11.8.2010)


Zpět na článek: Škvarkové placky
Tisknout