Studentská zeleninová polévka
Fotogalerie:

Studentská zeleninová polévka

Jana Niemcová

Nebory
Rychlá polévka‚ která zasytí a dodá energii.
Jana Niemcová, Nebory

Ingredience

  • 1 cibule
  • 2 mrkev
  • 1 kedlubna
  • 1 celer
  • 1 pórek
  • 2 brambory
  • 1 kostka masox
  • 2 lžíce smetana zakysaná
  • 1-1,5 lžíce mouka polohrubá
  • dle chuti sůl
  • dle chuti pepř

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

40 Kč

Postup přípravy

  1. Dáme vařit vodu a celou cibuli. Zatím nakrájíme zeleninu a brambory na kostičky.
  2. Když voda začne vřít, přidáme brambory, masox a zeleninu a necháme vařit.
  3. Smetanu smícháme v hrnku s 1–1‚5 lžící mouky a rozředíme trošku vodou. Neměly by se udělat hrudky.
  4. Až je zelenina poloměkká, přilijeme smetanu s moukou.
  5. Polévku necháme dovařit‚ osolíme‚ opepříme‚ přidáme nakrájený pórek a podáváme.

Zpět na článek: Studentská zeleninová polévka
Tisknout