Čočka nakyselo
Fotogalerie:

Čočka nakyselo

Nikol Babková

Náchod
U nás doma je čočka skutečně velmi oblíbené jídlo. Dej si s námi.
Nikol Babková, Náchod

Ingredience

  • 250 g čočka
  • 1 lžíce sádlo
  • 1 cibule
  • 2 lžíce mouka hladká
  • dle chuti ocet
  • dle chuti sůl
  • 1 kostka masox
  • 1 l voda

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

40 Kč

Postup přípravy

  1. Čočku den předem namočíme. Potom ji uvaříme v dostatečném množství vody doměkka (bez soli).
  2. Na sádle necháme zesklovatět pokrájenou cibuli. Přidáme hladkou mouku a promícháme. Zalijeme vývarem připraveným z masoxu a vaříme 15 minut za stálého míchání.
  3. Je-li jíška příliš hustá‚ přilijeme trochu vody z uvařené čočky. Po 15 minutách přidáme vařenou čočku‚ osolíme‚ okyselíme. Podáváme s volským okem‚ okurkou a chlebem.

Pošli recept! 2/2010 (13.1.2010)

Tisknout