Sýrový nákyp
Fotogalerie:

Sýrový nákyp

Hana Bílá

České Budějovice
Výborná a levná pochoutka.
Hana Bílá, České Budějovice

Ingredience

  • 2 sýr tavený
  • 200 ml smetana
  • 3 žloutek
  • špetka muškátový květ
  • 100 g sýr strouhaný
  • 100 g bílky
  • dle potřeby tuk na vymazání formy
  • špetka sůl

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Sýry rozmačkáme, smícháme s mlékem a za stálého míchání je necháme na mírném ohni rozpustit. 
  2. Žloutky rozšleháme s kořením a strouhaným tvrdým sýrem. Vmícháme do sýrového základu. Z bílků ušleháme se špetkou soli tuhý sníh a vmícháme ho do směsi.
  3. Do tukem vymazaných ohnivzdorných misek plníme směs asi do 3/4. V předehřáté troubě pečeme asi 20 minut dorůžova.

Pošli recept! 1/2010 (9.12.2009)


Zpět na článek: Sýrový nákyp
Tisknout