Škvarkové jednohubky
Fotogalerie:

Škvarkové jednohubky

Jana Niemcová

Třinec
Jednoduchá a výborná pochoutka. Zapíjíme ji dobrým pivem.
Jana Niemcová, Třinec

Ingredience

  • 500 g mouka hladká
  • 300 g škvarky
  • 2 vejce
  • 2 žloutek
  • 50 g droždí
  • 50 ml rum
  • 200 ml mléko
  • špetka sůl

Doba přípravy

Počet porcí

50

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Škvarky umeleme. Ve troše mléka necháme vzejít kvásek. Pak smícháme všechny suroviny a vypracujeme hladké těsto‚ které necháme asi hodinu v teple vykynout.
  2. Potom z těsta na pomoučeném vále vyválíme plát asi 0‚5 cm silný. Vykrajujeme z něj kolečka a dáváme je na tukem vymazaný plech.
  3. Necháme ještě chvíli vykynout, potřeme rozšlehaným bílkem a upečeme v horké troubě dorůžova.

Pošli recept! 12/2009 (11.11.2009)


Zpět na článek: Škvarkové jednohubky
Tisknout