Sýrové kuličky
Fotogalerie:

Sýrové kuličky

Věra Kuboušková

České Budějovice
Příprava není složitá, při smažení nevytečou.
Věra Kuboušková, České Budějovice

Ingredience

  • 300 g sýr eidam
  • 2 vejce
  • špetka sůl
  • špetka pepř
  • dle potřeby strouhanka
  • olej na smažení

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Do větší misky si nastrouháme 300 g eidamu‚ přidáme obě vejce‚ sůl, pepř a  pečlivě promícháme.
  2. Lžičkou namočenou ve vodě tvarujeme ze sýrové směsi kuličky‚ které potom obalujeme ve strouhance.
  3. V hlubším hrnci rozehřejeme větší množství oleje a v něm smažíme sýrové kuličky dozlatova. Můžeme je podávat s brambory a s tatarkou nebo samotné.

Pošli recept! 6/2009 (13.5.2009)

Tisknout