Vydatná bramboračka
Fotogalerie:

Vydatná bramboračka

Jana Linhartová

Neratovice
Polévka, která mi přijde k chuti hlavně v zimě.
Jana Linhartová, Neratovice

Ingredience

  • 6 brambory
  • 1 sáček zelenina mražená
  • pepř
  • sůl
  • 1 hrst houby sušené
  • 2-3 bujón zeleninový
  • 1 cibule
  • mouka hladká
  • olej
  • majoránka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. krok1 V hrnci na oleji zpěníme dozlatova kostičky cibule, přidáme houby a orestujeme. Zalijeme vodou, přidáme 2–3 bujony, osolíme, opepříme, přidáme mraženou zeleninu a kostičky brambor.
  2. Povaříme a zahustíme jíškou. Pokud máme rádi méně hustou, pak můžeme do polévky rozklepnout 2 vejce, která rozkvedláme v polévce a povaříme.
  3. Uvařenou polévku podle vlastní potřeby dochutíme.

Pošli recept! 1/2009 (10.12.2008)


Zpět na článek: Vydatná bramboračka
Zpět na článek: Vydatná bramboračka
Tisknout