Houbové knedlíky
Fotogalerie:

Houbové knedlíky

Helena Sklářová

Vizovice
Bramborové knedlíky trochu jinak.
Helena Sklářová, Vizovice

Ingredience

  • kmín
  • cibule
  • 2 vejce
  • 700 g brambory vařené
  • máslo
  • 3 lžíce strouhanka
  • 2 stroužky česnek
  • 1 lžíce olej
  • 200 g mouka hrubá
  • 2 lžíce krupice
  • 300 g houby

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Houby podusíme na ci­bulce a zahustíme strouhankou. Dochutíme česnekem‚ kmínem, solí. Uvařené brambory na­strouháme‚ přidáme vejce‚ mouku‚ krupici‚ osolíme a zpracujeme těsto. Tvoříme knedlíčky, plníme houbami a vaříme 10 min.

Pošli recept! 9/2008 (13.8.2008)


Zpět na článek: Houbové knedlíky
Tisknout