Čočkové řízky
Fotogalerie:

Čočkové řízky

Věra Ouzká

Jičín
Specialita, která chutná velkým i malým.
Věra Ouzká, Jičín

Ingredience

  • 80 g mouka hladká
  • 80 g slanina anglická
  • mléko
  • 3 vejce
  • 50 g cibule
  • 70 g paprika
  • 30 g strouhanka
  • 100 g rohlíky
  • 750 g čočka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

45 Kč

Postup přípravy

  1. Čočku předem namočíme a uvaříme. Osmahneme slaninu a cibuli s paprikou. Čočku smícháme s ve­kou namočenou v mléce, slaninou a paprikou. Přidáme vejce, mouku, strouhanku a okořeníme. Ze směsi tvoříme řízky, vložíme je na olej do pekáče a pečeme v troubě. Chutnají se zeleninou.

Pošli recept! 4/2008 (12.3.2008)


Zpět na článek: Čočkové řízky
Tisknout