Tortellinový salát
Fotogalerie:

Tortellinový salát

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Vychlazený tortellinový salát může být inspirací na skvělou večeři pro horký letní den.

Pavel Štrougal, Ústí nad Labem

Ingredience

  • 200 g tortellin
  • podle potřeby sůl
  • 2 kuřecí stehna
  • 100 g cherry rajčátek
  • 100 g okurky
  • 100 g červené papriky
  • trocha pepře
  • 2 lžíce oleje
  • trocha dresinku
  • na ozdobu bylinky

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. 1. Tortellini uvaříme v osolené vodě podle návodu (25–30 minut). Po uvaření je propláchneme studenou vodou a promícháme s lžící oleje. Kuřecí stehna opláchneme, vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme doměkka. Vychladlá stehna obereme a maso nakrájíme na širší nudle.

  2. 2. V misce promícháme tortellini, kuřecí maso a na nudličky nakrájená rajčata, okurku a papriku. Podle chuti osolíme, přidáme špetku pepře, lžíci oleje a necháme vychladit v lednici. Před podáváním salát rozdělíme do misek, přelijeme oblíbeným dresinkem a posypeme pažitkou nebo jinými oblíbenými bylinkami.

Pošli recept! - Speciál - Těstoviny (16.2.2015)


Zpět na článek: Tortellinový salát
Tisknout