Cibulová kolečka v těstíčku
Fotogalerie:

Cibulová kolečka v těstíčku

Markéta Červinková
Markéta Červinková
Čekyně/Přerov
Jednoduché a přitom velmi dobré! Ideální chuťovka k pivu nebo vínu.

Ingredience

  • 100 g hladká mouka
  • 1 vejce
  • 500 ml mléko
  • 500 ml světlé pivo
  • dle chuti grilovací koření
  • špetka sůl
  • špetka pepř
  • 4 cibule
  • dle potřeby olej

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

30 Kč

Postup přípravy

  1. Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka silná asi 0,5 cm. Z mouky, vejce, mléka a piva vymícháme středně husté těstíčko. Pokud je těstíčko příliš řídké, přisypeme mouku. Pokud je naopak příliš husté, přilijeme mléko nebo pivo. 

  2. Těstíčko ochutíme kořením, solí a pepřem a pečlivě promícháme. V pánvi rozpálíme olej. Kolečka cibule obalíme celá v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.

Tisknout