Chlebové „bramboráčky“
Fotogalerie:

Chlebové „bramboráčky“

Petr Vozihnoj

Šumperk
Návod, jak se zbavíit tvrdšího chleba!
Petr Vozihnoj, Šumperk

Ingredience

  • 1/2 chléb starší
  • dle potřeby mouka hladká
  • 2 vejce
  • 1 stroužek česnek
  • dle chuti sůl
  • dle chuti pepř
  • dle chuti majoránka

Doba přípravy

Počet porcí

5

Orientační cena

30 Kč

Postup přípravy

  1. Chleba nakrájíme a namočíme do vody.
  2. Když je rozmočený, rozmačkáme jej rukama. Přidáme mouku podle potřeby, vejce, sůl, pepř, česnek, majoránku a promícháme jako klasické bramboráky.
  3. Pak tvoříme úhledné placky, které z obou stran smažíme na oleji.

    TIP: Na vylepšení přidej do základu placek například nastrouhaný salám nebo párek a tvrdý sýr.

Pošli recept! 5/2011 (5.4.2011)


Zpět na článek: Chlebové „bramboráčky“
Tisknout