Cibulová polévka se sýrem
Fotogalerie:

Cibulová polévka se sýrem

Magda Hrabálková

Hradec Králové
Velmi rychlá‚ není problém ji připravit třeba na studentských kolejích.
Magda Hrabálková, Hradec Králové

Ingredience

  • 50 g mouka hladká
  • 1 lžíce olej
  • 220 g cibule
  • sůl a pepř podle chuti
  • 1 l vývar zeleninový
  • 1 lžička citronová šťáva
  • 100 g koliba nebo parenica

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

15 Kč

Postup přípravy

  1. Cibuli nakrájíme na kroužky a osmahneme na oleji. Když zesklovatí, přidáme mouku a mícháme, dokud nezezlátne. Odstavíme‚ necháme zchladnout a poté přilijeme vývar.
  2. Důkladně promícháme‚ čtvrt hodiny povaříme a dochutíme solí‚ pepřem a citronovou šťávou. Na závěr ještě každou porci posypeme strouhaným sýrem.

Pošli recept! - Speciál - Levné recepty (24.3.2010)


Zpět na článek: Cibulová polévka se sýrem
Tisknout