Krupicový zázrak
Fotogalerie:

Krupicový zázrak

Lenka Málková

Praha
Zdaleka ne každý z nás jako dítě miloval mléčnou krupicovou kaši. Ovšem z krupice se dá jednoduše připravit i pochoutka, která chutná prostě každému! Když tento zázrak zpestříš ovocem, uděláš zároveň něco pro zdraví.
Lenka Málková, Praha

Ingredience

  • 3 dl voda
  • 3 lžíce šťáva citrónová
  • 100 g cukr krupice
  • kompot ovocný
  • 50 g krupice

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

10 Kč

Postup přípravy

  1. krok1
    Krupici a cukr smícháme se studenou vodou a necháme asi půl hodiny v chladu stát (pro zajímavější chuť i barvu můžeme cukr nejdříve na pánvi lehce opražit, aby získal karamelovou příchuť). Přidáme citronovou šťávu a šleháme do pěny. Namísto citronové šťávy můžeme docela dobře použít nápoje v prášku, jako jsou Vitacit nebo Tang.
  2. Pěnu nalijeme do misek a necháme ji ztuhnout. Před podáváním ji ozdobíme ovocem. Do pěny můžeme opatrně vmíchat například i pikantnější ovocnou marmeládu, nejvhodnější je například rybízová nebo malinová. Krupicovému zázraku dá barvu.

Pošli recept! 4/2008 (12.3.2008)

Tisknout