Je hodně lidí, kteří nemohou jíst mandle nebo ořechy, protože je jim po nich těžko. Způsobují to tzv. inhibitory, které těmto plodům zabraňují vyklíčit v nevhodných podmínkách. Stačí však namočit mandle či ořechy přes noc do vody s trochou soli. Budou snáze stravitelné a navíc budou chutnat jako čerstvé!
Anna Heislerová, Praha