Červený meloun v těstíčku
Fotogalerie:

Červený meloun v těstíčku

Irena Zelenková

Rakovník
Touhle delikatesou své hosty mile překvapíš.
Irena Zelenková, Rakovník

Ingredience

  • 100 ml víno bílé
  • 2 vejce
  • špetka sůl
  • 30 ml olej
  • 80 g mouka polohrubá
  • 8 plátků meloun
  • 1 cukr vanilkový
  • 100 g mouka hladká
  • 100 g čokoláda mléčná
  • 8 lístků máta
  • 125 ml šlehačka

Doba přípravy

Počet porcí

8

Orientační cena

70 Kč

Postup přípravy

  1. Do mísy nalijeme víno, přidáme vejce, špetku soli, trochu oleje a polohrubou mouku. Vymícháme hladké těsto.
  2. Z melounu vykrájíme různé tvary tak, aby byly maximálně 2 cm silné. Lehce je posypeme vanilkovým cukrem, důkladně obalíme v hladké mouce a těstíčku.
  3. Usmažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Posypeme strouhanou čokoládou. Zdobíme šlehačkou a mátou.

Pošli recept! 7/2010 (9.6.2010)


Zpět na článek: Červený meloun v těstíčku
Tisknout