Dort, který potěší malé i velké oslavence.
Gábina Krulíková, Svitavy
Ingredience
- Těsto
- 100 g cukr moučkový
- 1 cukr vanilkový
- 5 vejce
- 100 g mouka polohrubá
- 1 sklenička marmeláda jahodová
- 250 ml smetana
- Náplň
- 2 kelímky smetana zakysaná
- 250 ml smetana ke šlehání
- 150 g cukr moučkový
- 1 sáček želatina v prášku
- 1 sáček želé dortové
Doba přípravy
40 minut
Počet porcí
12
Orientační cena
130 Kč
Postup přípravy
-
Cukry a žloutky ušleháme. Přidáme mouku a sníh ušlehaný z bílků.
-
Plech vyložíme pečicím papírem a těsto rovnoměrně rozetřeme. Pečeme asi 12 minut při teplotě 220 °C. Horký plát položíme na vlhkou utěrku, opatrně sloupneme pečicí papír a upečené těsto potřeme marmeládou. Pomocí utěrky svineme po delší straně a necháme v chladu uležet, nejlépe do druhého dne.
-
Roládu nakrájíme na plátky a polovinou z nich vyložíme dno dortové formy.
-
Připravíme náplň. Smetanu ušleháme, vmícháme zakysanou smetanu, cukr a připravenou želatinu zastudena.
-
Šlehačkovou náplň naneseme do formy a navrch naskládáme zbylé plátky rolády. Dort necháme ztuhnout. Nakonec dle návodu připravíme čiré dortové želé a celý dort jím zalijeme. Opět necháme nejlépe v ledničce ztuhnout.
TIP: Místo jahodové marmelády lze použít čokoládovou nebo lískooříškovou náplň.
Pošlete nám
Na
