Pravidelně se scházíme s přáteli a je jasné, že na takovém setkání nemůže chybět nějaká sladká dobrota. Čokoládové moučníky mají rády děti i dospělí.
Alena Krátká, Hodonín
Ingredience
- Těsto
- 300 g mouka polohrubá
- 250 g cukr krupice
- 4 lžíce kakao
- 1 prášek do pečiva
- 1 cukr vanilkový
- 100 g máslo rozpuštěné
- 2 vejce
- 7 lžic olej
- 2 lžíce kakao
- Náplň
- 1 sáček želatinový ztužovač
- 250 ml mléko
- 2 cukr vanilkový
- 2 tvaroh tučný
- Poleva
- dle potřeby čokoláda na vaření
Doba přípravy
90 minut
Počet porcí
20
Orientační cena
75 Kč
Postup přípravy
-
Všechny sypké suroviny na přípravu těsta promícháme v míse, přidáme olej, rozpuštěný tuk, vejce a mléko, promícháme nebo našleháme elektrickým šlehačem.
-
Těsto vlijeme do formy nebo na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C přibližně 15 minut. Po upečení necháme vychladnout.
-
V míse smícháme tvaroh, vanilkový cukr, kakao a našleháme dohladka. Poté k tvarohové směsi přimícháme ztužovač (postupujeme podle návodu na zadní straně). Tvaroh vlijeme na korpus a necháme ztuhnout.
-
Na závěr celý povrch moučníku zalijeme rozpuštěnou čokoládou s trochou mléka. Dáme ztuhnout do lednice.
-
Řezy podáváme nakrájené na kostičky.
Pošlete nám
Na
